 0,5 кг куриного филе
300 г шампиньонов 1 луковица 2 - 3 ст.ложки муки 1 л молока 2 - 3 ст. ложки растительного масла Соль и молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Куриное филе нарезать ломтиками и обжарить его в утятнице в растительном масле, вместе с луком до золотистого цвета. Добавить нарезанные ломтиками грибы, посыпать мукой и еще немного обжарить. Затем влить холодное молоко, постояно размешивая. Накрыть крышкой и тушить мясо 20 - 25 мин на слабом огне, посолив и поперчив его за 3 -5 мин до готовности.
| 
