 1 кг куриного филе
2 луковицы
1 морковь
10 маслин
0,5 л сметаны
1 - 2 ст.ложки растительного масла
соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
Куриное филе нарезать ломтиками, отварить и вынуть их из бульона. В процессе приготовления добавить в бульон целую луковицу, морковь, черный перец горошком. В масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить сметану и довести до кипения. Положить в соус кусочки курицы, маслины, по солить , приправить специями и потушить на слабом огне 7 - 10 мин | 
